寒露到了,你该知道的饮食养生全攻略都在这啦!
食谱三:清蒸螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。
材料:螃蟹、料酒、姜
方法:
1、螃蟹用刷子洗刷干净。
2、用棉线把四边的脚捆住。
3、锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝。
4、隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟。
5、把棉线剪断,吃时粘姜味调料即可。
食谱四:西芹百合
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥,青青白白,美味清凉爽口。
材料:西芹200g、新鲜百合150g、红萝卜200g、盐适量
方法:
1、红萝卜洗净切片,西芹斜切成段。
2、西芹用滚水焯一下。
3、百合掰开,用小刷子刷去泥沙。
4、锅中放油,放入胡萝卜翻炒约半分钟,然后放入西芹继续翻炒。
5、加入百合,翻炒至百合边缘呈半透明状。
6、放适量盐就可以吃啦。
食谱三:清蒸螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。
材料:螃蟹、料酒、姜
方法:
1、螃蟹用刷子洗刷干净。
2、用棉线把四边的脚捆住。
3、锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝。
4、隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟。
5、把棉线剪断,吃时粘姜味调料即可。
食谱四:西芹百合
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥,青青白白,美味清凉爽口。
材料:西芹200g、新鲜百合150g、红萝卜200g、盐适量
方法:
1、红萝卜洗净切片,西芹斜切成段。
2、西芹用滚水焯一下。
3、百合掰开,用小刷子刷去泥沙。
4、锅中放油,放入胡萝卜翻炒约半分钟,然后放入西芹继续翻炒。
5、加入百合,翻炒至百合边缘呈半透明状。
6、放适量盐就可以吃啦。
食谱三:清蒸螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。
材料:螃蟹、料酒、姜
方法:
1、螃蟹用刷子洗刷干净。
2、用棉线把四边的脚捆住。
3、锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝。
4、隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟。
5、把棉线剪断,吃时粘姜味调料即可。
食谱四:西芹百合
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥,青青白白,美味清凉爽口。
材料:西芹200g、新鲜百合150g、红萝卜200g、盐适量
方法:
1、红萝卜洗净切片,西芹斜切成段。
2、西芹用滚水焯一下。
3、百合掰开,用小刷子刷去泥沙。
4、锅中放油,放入胡萝卜翻炒约半分钟,然后放入西芹继续翻炒。
5、加入百合,翻炒至百合边缘呈半透明状。
6、放适量盐就可以吃啦。
食谱三:清蒸螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。
材料:螃蟹、料酒、姜
方法:
1、螃蟹用刷子洗刷干净。
2、用棉线把四边的脚捆住。
3、锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝。
4、隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟。
5、把棉线剪断,吃时粘姜味调料即可。
食谱四:西芹百合
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥,青青白白,美味清凉爽口。
材料:西芹200g、新鲜百合150g、红萝卜200g、盐适量
方法:
1、红萝卜洗净切片,西芹斜切成段。
2、西芹用滚水焯一下。
3、百合掰开,用小刷子刷去泥沙。
4、锅中放油,放入胡萝卜翻炒约半分钟,然后放入西芹继续翻炒。
5、加入百合,翻炒至百合边缘呈半透明状。
6、放适量盐就可以吃啦。