艾窝窝的正宗做法 艾窝窝怎么做

将糯米提前放入清水中泡2个小时左右。将糯米放进蒸锅中，大火开始蒸，直到糯米蒸熟。蒸熟的糯米盖上保鲜膜，自然放凉。糯米中包入豆沙和蜜豆，再裹上椰丝即可。

艾窝窝怎么做

食材：

糯米250克、豆沙馅80克、蜜豆50克、椰丝20克。

艾窝窝的正宗做法

1、将糯米提前放入清水中泡2个小时左右；

2、将糯米放进蒸锅中，大火开始蒸，直到糯米蒸熟；

3、蒸熟的糯米盖上保鲜膜，自然放凉；

4、糯米中包入豆沙和蜜豆；

5、再裹上椰丝即可。

小贴士：

蒸糯米的时候，要不定时翻动一下，加入一些清水搅拌。