家常大虾面的做法 大虾面怎么做好吃

大虾去虾须，开背去虾线洗净。蒜切末，白菜切丝。油温烧至5成热，爆香蒜末，放入白菜炒至断生。放入高汤、鲜虾煮沸，放入拉面煮至断生。加入盐半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。

大虾面怎么做好吃

食材：

拉面100克、白菜20克、大虾适量、高汤适量、小葱3根、大蒜3瓣、生抽1勺

家常大虾面的做法

1、大虾去虾须，开背去虾线洗净；

2、蒜切末，白菜切丝；

3、油温烧至5成热，爆香蒜末，放入白菜炒至断生；

4、放入高汤、鲜虾煮沸，放入拉面煮至断生；

5、加入盐半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。

小贴士：

可以用清水煮，但用高汤煮出来的拉面口感更加鲜香。