孙俪同款甑糕，7步轻松搞定~

跟不上时代的小编，这两天开始追《那年花开月正圆》~剧中最吸引小编的，不是吴聘和周莹那段浪漫的爱情故事，而是周莹只是喜欢吃的甑糕~今天就给大家推荐这一块甑糕的做法，软软糯糯，香甜酥软~

材料

糯米 1碗，葡萄干 适量，红枣 适量

1. 用吸管插入红枣，去核

2. 把去核的红枣撕成小瓣备用

3. 将玻璃碗边均匀刷满油

4. 碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层蒸好的糯米，再铺一层红枣、葡萄干，再铺一层糯米

5. 最上面一层铺满红枣、葡萄干

6. 待蒸锅中的水烧开，将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟

7. 蒸好的甑糕倒扣入盘中

8. 开吃啦！

Tips：

1.  具体比例不需要这么准确，只有保证最下面和最上面的两层糯米较厚即可。

2.  红枣可以用吸管去籽，比较方便美观。

3.  将糯米等食材摆入碗中时，要将碗壁均匀涂油，方便蒸好后脱模。