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学会这些菜谱,就算要开餐馆也不是问题了!

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五谷鲜贝粒

学会这些菜谱,就算要开餐馆也不是问题了!

食材:鲜贝,山药,胡萝卜,豆腐,玉米,豌豆

做法:

1、山药、胡萝卜去皮,切丁,豆腐切成小丁。

2、鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌。

3、将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水。

4、锅中放油,下胡萝卜煸炒。

5、放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒。

6、然后放入山药、鲜贝翻炒均匀,调味后出锅。

五彩山珍

食材:木耳,小青菜,蘑菇,胡萝卜,醋,油,盐

做法:

1木耳泡发,将小青菜,胡萝卜,蘑菇清洗干净,切成条。

2锅内烧水,放盐,油,水烧开。

3所有的菜倒入锅内煮开。

4菜煮熟捞出放盘子里。

5另起一锅,锅内油,烧热后放花椒。

6热油浇到菜上,放盐,醋调味搅匀出锅

五谷鲜贝粒

食材:鲜贝,山药,胡萝卜,豆腐,玉米,豌豆

做法:

1、山药、胡萝卜去皮,切丁,豆腐切成小丁。

2、鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌。

3、将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水。

4、锅中放油,下胡萝卜煸炒。

5、放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒。

6、然后放入山药、鲜贝翻炒均匀,调味后出锅。

五彩山珍

食材:木耳,小青菜,蘑菇,胡萝卜,醋,油,盐

做法:

1木耳泡发,将小青菜,胡萝卜,蘑菇清洗干净,切成条。

2锅内烧水,放盐,油,水烧开。

3所有的菜倒入锅内煮开。

4菜煮熟捞出放盘子里。

5另起一锅,锅内油,烧热后放花椒。

6热油浇到菜上,放盐,醋调味搅匀出锅

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