比安眠药还灵的小吃，快来学起！

大家都知道年龄越大，睡得越少，老年人随着神经细胞的减少，自然引起睡眠障碍，失眠就是最常见的症状。长期失眠后果很严重，可导致肥胖、脱发，引起健忘，导致老年痴呆、精神抑郁等。

酸枣仁，胜过安眠药

对于白天昏沉，夜晚却睡不踏实的情况，有一味酸酸甜甜的中药可以兼顾，就是可以作为食物用的酸枣仁。

生的和炒过的酸枣仁，对睡眠的作用是不同的，这一点一定分清楚！

生的酸枣仁有兴奋作用，专治嗜睡，白天晚上睡，总是睡不醒，这个时候用生枣仁；此外，都要用炒的酸枣仁。

酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。

酸枣仁，给心神盖房子

人之所以失眠，中医讲是心神不宁。正常情况下，心神入住到心血心阴里，心神回家了，人才能安眠。

如果心血少，心阴虚，等于心神的房子小了，甚至无处安身了，心神就要四处溜达，这就会心神不宁，人就失眠了。

酸枣仁的安眠作用不像西药，不是直接抑制神经系统的兴奋性，而是给心神盖房子，让它踏踏实实地住进来，让人自然睡得踏实。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。

因此，用酸枣仁、白米熬粥，对付神经衰弱引起的失眠效果很好，特别适合体质虚弱的人喝。建议每天晚餐时喝一碗，效果更好。下面给大家介绍一下具体制作方法。

酸枣粥

原料：

大米100克，酸枣仁50克，白糖适量。

做法：

1、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。

2、大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。