红枣乌鸡汤滋补又养颜，女性大补汤！多喝点！

乌鸡是中国特有的药用珍禽。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;

所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血；

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，枸杞不仅可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用。

所以，红枣乌鸡汤能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容！

红枣乌鸡汤作法：

材料：乌鸡、红枣、枸杞、生姜（可根据需求加入花旗参、党参、黄芪等材料）

1.将乌鸡洗净，放入沸水中焯5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

2.杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

3.煲内加入适量清水，大火烧开，然后放入以上材料，再次烧开。关火

4.将烧开的乌鸡汤倒入炖盅，炖2~3个小时即可

5.炖好后加入少许盐调味，因为炖汤味道很鲜美，不需要放太多调味品，只需放盐即可