怎样炒包菜好吃又脆 炒包菜的做法
圆白菜切成块,姜切成片,大蒜切末,锅里倒入适量油,烧热之后,加圆白菜大火翻炒,炒至圆白菜微软时,加盐翻炒,待圆白菜断生后,加蒜末、姜片炒匀,撒入适量胡椒粉,调盐出锅装盘即可。
怎样炒包菜好吃又脆
主料:
圆白菜半个,蒜3瓣,姜1块,橄榄油,盐少许;
炒包菜的做法
1.圆白菜切成块状,然后清洗干净,姜切成姜片,大蒜切蒜末;
2.锅里倒入适量油,油锅烧热之后,加入圆白菜,大火快速翻炒;
3.炒至圆白菜微软时,加入少许盐,继续翻炒;
4.待圆白菜断生之后,加入切好的蒜末,还有姜片翻炒均匀;
5.然后撒入适量胡椒粉后,调少许盐出锅装盘即可。
小贴士:
1、炒包菜的时候,一定要先炒,然后再调味;
2、包菜本身会有甜味,所以调味料不用添加太多,有清脆的口感更好吃。