益生菌的食物有哪些 含益生菌食物有哪些

青苹果、香蕉、芦笋、大蒜、洋葱、韭菜等水果和蔬菜。大豆、全麦、泡菜等也含有益生菌，可以适量吃一些。市面上的益生菌产品包括含益生菌酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。

含益生菌的奶制品食物

常见的有酸奶、奶酪、益生菌饮料等。我们知道酸奶是以牛奶为原料，然后经过相关严格的杀菌后再按一定的配比添加一些有益菌，随后经过发酵后就变成大家喜欢的一种牛奶制品。酸奶除了保留一些牛奶的优点外，还含有一些丰富的益生菌。奶酪则是先将牛奶由乳酸菌制成酥酪，然后经过数天、数周甚至数年的发酵而形成的，在这个过程中就产生了益生菌。益生菌饮料则是直接加入一些益生菌，但由于储藏、加工、食用方法的影响，益生菌的数量有限。