胆固醇堆积？就吃这4种“降脂法宝”！

3、苹果：吸收多余胆固醇

吃法：带皮生吃(用盐粒清洗外皮)、也可以蒸熟了吃，还可做成酸料吃。

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

4、绿豆芽：预防胆固醇堆积

吃法：绿豆芽可以生炒，可做凉拌小菜，也可以煲汤食用。挑选时要选有根的，无化肥催生的豆芽。

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

3、苹果：吸收多余胆固醇

吃法：带皮生吃(用盐粒清洗外皮)、也可以蒸熟了吃，还可做成酸料吃。

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

4、绿豆芽：预防胆固醇堆积

吃法：绿豆芽可以生炒，可做凉拌小菜，也可以煲汤食用。挑选时要选有根的，无化肥催生的豆芽。

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。