螃蟹和柿子、鸡蛋和豆浆不能一起吃?你真的想太多……
⑤ 食物过敏
比如,海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏。
吃了某种食物后,突然出现恶心、腹痛和呕吐的症状,或者全身起满了大大小小的红色疱疹,这就是食物过敏的典型症状。
相对而言,这些食物比较容易引起过敏
⑥ 披着科学外衣
比如,豆浆和鸡蛋不能同时吃。
这种说法主要担心豆浆中的胰蛋白酶抑制剂,会抑制蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收。
其实,我们喝的一般都是煮熟后的豆浆,胰蛋白酶抑制物的活性早就在煮豆浆的过程中失活了,对鸡蛋的蛋白质毫无影响。
所以,你是就着豆浆吃白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋、煎鸡蛋……无论什么蛋,都不用担心。
食物多样才是正道
我们每天都会吃进去很多东西,也就会有各种各样的营养素。
它们在肠胃里相遇,自然会协同合作促进吸收,也会彼此不和就互相对抗影响吸收,这都是正常的,也是常见的。
但是哪怕互相对抗,也是极少数情况,损失掉的营养远远比不上补充进来的营养。
所以,与其拿着食物踌躇不敢送进嘴里,还不如想想这顿吃完,下顿准备吃啥。
⑤ 食物过敏
比如,海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏。
吃了某种食物后,突然出现恶心、腹痛和呕吐的症状,或者全身起满了大大小小的红色疱疹,这就是食物过敏的典型症状。
相对而言,这些食物比较容易引起过敏
⑥ 披着科学外衣
比如,豆浆和鸡蛋不能同时吃。
这种说法主要担心豆浆中的胰蛋白酶抑制剂,会抑制蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收。
其实,我们喝的一般都是煮熟后的豆浆,胰蛋白酶抑制物的活性早就在煮豆浆的过程中失活了,对鸡蛋的蛋白质毫无影响。
所以,你是就着豆浆吃白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋、煎鸡蛋……无论什么蛋,都不用担心。
食物多样才是正道
我们每天都会吃进去很多东西,也就会有各种各样的营养素。
它们在肠胃里相遇,自然会协同合作促进吸收,也会彼此不和就互相对抗影响吸收,这都是正常的,也是常见的。
但是哪怕互相对抗,也是极少数情况,损失掉的营养远远比不上补充进来的营养。
所以,与其拿着食物踌躇不敢送进嘴里,还不如想想这顿吃完,下顿准备吃啥。
⑤ 食物过敏
比如,海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏。
吃了某种食物后,突然出现恶心、腹痛和呕吐的症状,或者全身起满了大大小小的红色疱疹,这就是食物过敏的典型症状。
相对而言,这些食物比较容易引起过敏
⑥ 披着科学外衣
比如,豆浆和鸡蛋不能同时吃。
这种说法主要担心豆浆中的胰蛋白酶抑制剂,会抑制蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收。
其实,我们喝的一般都是煮熟后的豆浆,胰蛋白酶抑制物的活性早就在煮豆浆的过程中失活了,对鸡蛋的蛋白质毫无影响。
所以,你是就着豆浆吃白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋、煎鸡蛋……无论什么蛋,都不用担心。
食物多样才是正道
我们每天都会吃进去很多东西,也就会有各种各样的营养素。
它们在肠胃里相遇,自然会协同合作促进吸收,也会彼此不和就互相对抗影响吸收,这都是正常的,也是常见的。
但是哪怕互相对抗,也是极少数情况,损失掉的营养远远比不上补充进来的营养。
所以,与其拿着食物踌躇不敢送进嘴里,还不如想想这顿吃完,下顿准备吃啥。