雾霾吃什么菜可防霾精选7种抗雾霾蔬菜

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导语：日前，随着北方多地的雾霾预警出现，各地纷纷采取限行，限排等控制大气污染的政策。作为祖国公民的一分子，除了积极配合，从身边小时做起之外，如何积极保护自己，预防雾霾天气给自己带来更多伤害，也必不可少。今天，本站就为大家介绍雾霾吃什么菜可防霾，小编可是精挑细选了7种抗雾霾蔬菜哦，还在受雾霾侵袭的朋友快去看看吧!

雾霾吃什么菜可防霾：南瓜

南瓜的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属的铅、汞和放射性元素。所以雾霾天让南瓜把自己的效果发挥到极致，快去吃它吧!尽量挑选瓜梗蒂连着瓜身的，这样可以从瓜柄判断南瓜的新鲜程度，瓜柄湿润的表示南瓜新鲜。

雾霾吃什么菜可防霾：玉米

玉米中的叶黄素是抗氧化剂的一种，有助于消除体内的自由基。为什么要抗氧化呢?因为有害微粒进入体内会引起过度氧化破坏细胞，反正这么朴实的玉米也不会坑人，记住挑选那些个头大，排列紧密，颗粒饱满的吃。

雾霾吃什么菜可防霾：莲藕

莲藕可以润肺凉血，如果你觉得雾霾让你咳嗽或者头疼，猛吃一段莲藕没准会好些。但要小心你的胃，如果长期有胃病的话就要有节制了。一定要买色泽光亮手感平滑的，这样才好吃。

雾霾吃什么菜可防霾：胡萝卜

胡萝卜成为养生界的交际花和它颜色鲜艳一定有关系。以前一直觉得它是明目的，但雾霾当下，据说它也可以清热解毒，止咳净肺了，反正这么朴实的胡萝卜没什么坏处，多吃一点也可以。买的时候挑颜色自然，身形笔直的就好。

雾霾吃什么菜可防霾：山药

山药含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。想要达到清肺效果，可以将山药做成山药薏米粥：将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

雾霾吃什么菜可防霾：茼蒿

茼蒿又叫“皇帝菜”，在古代是宫廷佳肴。茼蒿的营养价值十分丰富，富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养物质。茼蒿有消食开胃，润肺化痰、清血养心等功效，在雾霾天气吃最合适不过。但是，因为茼蒿的味道比较“奇怪”，所以可能不是每个人都能接受。

雾霾吃什么菜可防霾：大白菜

抗雾霾的食物怎么能少了大白菜呢?大白菜性味甘平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。

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