黑枸杞子的作用与功效及食用方法黑枸杞子的正确吃法

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导语：黑枸杞子又称“甘枸杞”，是枸杞中的一种，主要生长于海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，我国的新疆、内蒙、青海等地均有分布。黑枸杞子味甘、性平，对失眠、假性近视等病症有很好的疗效。日常生活中，一些人喜欢食用黑枸杞子。那么，黑枸杞子该如何吃才是正确的呢?食用黑枸杞子又有哪些益处呢?下面，本站就为您介绍黑枸杞子的作用与功效及食用方法。

黑枸杞子

黑枸杞子的作用与功效

1、防治糖尿病

黑枸杞子有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管，降压降糖，保护心血管的作用。

2、明目

长期使用黑枸杞泡茶子喝，具有保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼底出血，糖尿病视网膜病变等均有很好的疗效。

3、补肾益精、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀;

4、增强免疫力，延缓衰老

黑枸杞子含有的花色素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿

5、补血安神、改善睡眠

黑枸杞子中的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，是人快速进入睡眠状态。

黑枸杞子的作用与功效：补血安神、改善睡眠

黑枸杞的食用方法

1、黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。

2、成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。

3、黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。