香煎鱼的家常做法 香煎鱼块的做法

香煎鱼是一种制作简单的菜肴，鱼肉是一种细嫩可口的美食，喜欢吃的人很多。鱼肉最简单的做法就是煎着吃，不仅味道好，还热量低，适合减肥人士。今天教大家香煎鱼块的做法，步骤简单，任何人都可以做。香煎鱼可以选择不同的鱼肉作为主料，这里用到的食材是马鲛鱼。

香煎鱼的家常做法

食材：

马鲛鱼300克、盐2克、油适量。

香煎鱼块的做法：

1、马鲛鱼切块，然后调入盐2克抹匀，腌制10分钟左右；

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎；

3、煎至两面金黄色，出锅装盘即可。

小贴士：

马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。