吃了一辈子你肯定不知道，这三种鸡蛋要多吃！
水蒸蛋
食材：
鸡蛋、香油几滴，盐适量、温开水适量，葱花适量
步骤：
1. 把鸡蛋打人碗中，用筷子朝同一个人方向打散，加入适量盐继续打散
2. 然后加入同鸡蛋液同等的温水继续朝同一个方向打散
3. 锅中放入适量的水等水烧开后把鸡蛋液放进锅中，大火煮15分钟左右，煮好后滴入几滴香油，再撒上少许葱花
4. 看着是不是觉得很滑很嫩腻，开吃。
菜谱小贴士：
兑蛋液的水要用温水，不能用热水或者冷水
鸡蛋饼
食材：
鸡蛋4个、油适量，盐少许、葱花适量
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中
2. 加入葱花、少许盐。用打蛋器搅拌匀
3. 锅中油烧热，倒入蛋液，不可用铲子翻动，待贴锅那面蛋定型后，再翻过来
4. 待两面都熟透后，成饼状，出锅！用刀将鸡蛋饼切成三角状，装盘即可
炒鸡蛋
食材：
鸡蛋3个、青椒适量，红椒适量、紫洋葱适量，橄榄油适量、盐适量
步骤：
1. 准备食材。
2. 鸡蛋打入碗中，搅散。
3. 青椒红椒洋葱切块。
4. 锅内放入橄榄油烧热，放入青椒红椒洋葱翻炒片刻。放盐调味。
5. 蔬菜炒软就可以盛入盘中。
6. 锅内再次放油烧热，倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒散。
7. 放入蔬菜翻炒片刻，即可出锅。
