冬季成都人心中的小太阳不止火锅，还有它！

鱼肉可以煮汤、可以烫火锅。纵使屋外凛风吹，屋里一碗暖胃汤！

高记生鱼

（图/飞扬的番茄酱）

朋友想去吃生鱼片，首先想到的就会是高记生鱼。生鱼片很新鲜，切得也薄，烫个三到五秒就可以吃了，健康有营养，还能饱口福。

他家的蘸水比较简单，一般我会放点小米辣和姜末，不然觉得太清淡了。煮完鱼片的汤喝起来很鲜，天冷了喝点热汤简直巴适。

▲脆皮土豆泥

吃完鱼片，还可以下点素菜，比如娃娃菜、豌豆颠儿、秋葵、藕等等，还可以下点手工面条，特别劲道好吃！最后还要为脆皮土豆泥打电话！

人均：72元

地址：河滨路37号（河滨印象店）

双椒鲜鱼

很好吃的自助冷锅鱼。店就在一个老小区内，店面虽然不起眼，但这家店的粉丝还是挺多的！

（图/隔壁老杨家的怪脾气二姐姐）

鱼煮之前过了一下油，煮出来的鱼不仅嫩气还很入味。好多自助鱼都是第一锅好吃，再加鱼味道就不行了，这家第二锅也同样hin好吃哦！

汤底较辣，吃不得辣的推荐清汤梭边鱼，不会很清淡，味道非常好。

（图/sl小妞）

蘸碟也是自助的，除了日常的香葱香菜大头菜什么的，他家还有榄菜，咸香咸香的，和鱼一起吃很棒。

人均：32元

地址：新鸿南路77号37栋(新鸿菜市前行60米，好又来蛋糕店旁边)

巴色鱼捞

巴色鱼捞在成都开了很多分店，想吃的时候很快就能找到距离近的店。

▲烤玉米馍馍

这里的乌鱼可以“一鱼两吃”，白味的是用来涮的，鱼肉被片得透亮，涮一下就可以吃；另一种是码过料的乌鱼片，比较厚，在锅边烤熟了吃，孜然味比较重。

沱江鱼府

环境和味道都可以，价格相因，这里无疑也是个吃鱼的好地方。菜品很新鲜，鱼的种类多，价位也不一样。

（图/吃得香喷喷）

红锅的味道比较重，又麻又咸，完全是四川口味。店内就可以看见各种大水箱，鱼都是现点现杀的。

（图/YyyyXxDd）

网上有团购，几个人吃下来是相当划算的。总的来说，这家店没什么亮点，但也挑不出什么缺点，属于不功不过的那种吧。

人均：75元

地址：多家门店

愚头记

愚（鱼）头记，老板用的谐音，有点大智若愚的意思。鱼头火锅也是四川人的爱，鱼脑花细滑细滑的，是很棒的美味。

一个人吃一个左右的鱼头还是很轻松的，最后再来点素菜，可以吃得非常巴适。可以点鸳鸯锅，番茄锅那一边煮素菜~

他家鱼头火锅里面的榨菜真的超好吃，好多人挑榨菜吃都可以就一碗蛋炒饭。我有个朋友爱吃鱼头火锅，特别爱吃鱼泡，我一直没有get到它的魅力……

人均：85元

地址：正府街113号（正府街店）