汤圆怎么做 汤圆的家常做法

糯米粉放入盆中，加清水搅拌。揉匀，注意观察面团状态。面揉好后，取一小团面团，搓成长条状，切成均匀的小面团。取一个小面团，用手把中间捏一个凹槽，放入芝麻馅，包裹起来，再搓成汤圆。盆里撒上一层糯米粉，汤圆放进去晃动几下。锅里水烧开，将汤圆放进去煮熟，捞出。

汤圆怎么做

用料：

糯米粉250克，芝麻馅儿适量

汤圆的家常做法：

1、糯米粉放入盆中，然后加少许清水，搅拌至盆里只剩一层干面粉；

2、然后用手揉匀，水一定要一点一点的加，注意观察面团状态；

3、面揉好之后，取一小团面团，用手捏紧，再搓成长条状，用刀切成均匀的小面团；

3、取一个小面团，用手把中间捏一个凹槽，放入适量芝麻馅，然后包裹起来，再搓成汤圆；

4、盆里撒上一层糯米粉，搓好的汤圆放进去，晃动几下；

5、锅里水烧开，将包好的汤圆放进去煮熟，捞出即可。

小贴士：

揉面团的时候，水一定要一点一点的加，否则很容易和太稀。

盆里撒上一层糯米粉，可以防粘

没有吃完的汤圆，装袋密封冷冻保存就可以了。