一勺抗衰老,两勺能补钙!家家都有,这样吃更营养!
麻酱口水鸡
材料:鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法:
1、锅内放入鸡腿,葱结,姜片,倒入少许绍酒和大量水,盖锅盖煮开后大约15分钟关火,不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透,放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉,辣椒粉,姜片,葱段,倒入热油,搅匀,制成红油
4、鸡肉去骨切块,平整的铺在盘中
5、另取一小碗,加入芝麻酱,生抽,糖,醋,搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上,撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料:菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法:
1、小菠菜洗干净,沥干水分。
2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料:馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法:
1、馄饨煮熟,捞出,放凉。
2、舀适量芝麻酱,加温开水稀释,加少许糖盐调味,筷子搅匀,即成。
3、淋在馄饨上,就可以了。
麻酱口水鸡
材料:鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法:
1、锅内放入鸡腿,葱结,姜片,倒入少许绍酒和大量水,盖锅盖煮开后大约15分钟关火,不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透,放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉,辣椒粉,姜片,葱段,倒入热油,搅匀,制成红油
4、鸡肉去骨切块,平整的铺在盘中
5、另取一小碗,加入芝麻酱,生抽,糖,醋,搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上,撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料:菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法:
1、小菠菜洗干净,沥干水分。
2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料:馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法:
1、馄饨煮熟,捞出,放凉。
2、舀适量芝麻酱,加温开水稀释,加少许糖盐调味,筷子搅匀,即成。
3、淋在馄饨上,就可以了。
麻酱口水鸡
材料:鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法:
1、锅内放入鸡腿,葱结,姜片,倒入少许绍酒和大量水,盖锅盖煮开后大约15分钟关火,不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透,放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉,辣椒粉,姜片,葱段,倒入热油,搅匀,制成红油
4、鸡肉去骨切块,平整的铺在盘中
5、另取一小碗,加入芝麻酱,生抽,糖,醋,搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上,撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料:菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法:
1、小菠菜洗干净,沥干水分。
2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料:馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法:
1、馄饨煮熟,捞出,放凉。
2、舀适量芝麻酱,加温开水稀释,加少许糖盐调味,筷子搅匀,即成。
3、淋在馄饨上,就可以了。
麻酱口水鸡
材料:鸡腿、葱、姜、绍酒、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、糖、花椒粉、辣椒粉
做法:
1、锅内放入鸡腿,葱结,姜片,倒入少许绍酒和大量水,盖锅盖煮开后大约15分钟关火,不开锅盖继续焖10分钟
2、煮好的鸡腿放入冰水中冷透,放入冰箱冷藏室备用
3、小碗内放入花椒粉,辣椒粉,姜片,葱段,倒入热油,搅匀,制成红油
4、鸡肉去骨切块,平整的铺在盘中
5、另取一小碗,加入芝麻酱,生抽,糖,醋,搅拌均匀
6、把酱汁和红油淋在鸡肉上,撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩
原料:菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法:
1、小菠菜洗干净,沥干水分。
2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。
麻酱拌馄饨
材料:馄饨、芝麻酱 适量、温开水 适量、盐 少许、糖 少许
做法:
1、馄饨煮熟,捞出,放凉。
2、舀适量芝麻酱,加温开水稀释,加少许糖盐调味,筷子搅匀,即成。
3、淋在馄饨上,就可以了。