小米红枣粥的做法 小米红枣粥的功效

红枣有补血的作用，小米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，维生素等元素。熬制出来的小米红枣粥便具有补中益气、健脾养胃、通血脉、止渴、止泻的功效。

小米红枣粥的熬制方法

食材：小米80克  红枣8颗  枸杞适量  红糖适量

步骤：

1.    小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟

2.红枣8克、枸杞适量用清水洗净，红枣对半切开备用

3.锅中放入清水，大火烧开

4.将小米、红枣放入锅中，大火煮开

5.转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止粘底

6.放入枸杞及适量红糖继续熬煮15分钟即可

红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，尤适于久病体虚、脾胃功能不良者食用。有民谚云：“要使皮肤好，粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。