紫菜的神奇搭配 紫菜和它一起吃预防高血压

【预防高血压的五种食谱】

食谱一：

材料：紫菜30克，兔肉60克，嫩豆腐250克，葱花、姜末、黄酒、盐、湿淀粉各适量。

做法：

1、紫菜撕成小片洗净，放入瓷盆中，待用。

2、兔肉洗净，切成薄片，放碗中，加盐、黄酒、湿淀粉拌匀。

3、锅内加水一大碗，先下豆腐块与姜末，中火烧开后倒入兔肉片，煮5分钟后放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子搅匀即成。

功效：每日1剂，佐餐当汤服用。具有补虚、降压等功效，适用于各型高血压病等。

食谱二 ：

材料：紫菜15克，小虾皮20克，鸡蛋1个，素油、麻油、葱花、姜末、盐各适量。

做法：

1、紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，沥水入碗，待用

2、鸡蛋打匀，加入洗净的小虾皮继续搅打待用

3、锅中加入素油，烧至七成热时，加入葱花、姜末及清汤，中火煮沸

4、加入紫菜煮沸，立即倒入虾皮鸡蛋糊，边倒边搅拌，加入盐，淋上麻油拌匀，小火煮沸即成

功效：每日1剂，佐餐食用。具有清热解毒、补虚降压等功效，对老年性肝肾阴虚、阴阳两虚型高血压病等尤为适宜。

食谱三：

材料：紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、麻油各适量。

做法：

1、紫菜撕碎，放入清水中漂洗片刻，沥水待用

2、冬瓜去皮、子洗净，切成0.5厘米厚的薄块

3、排骨洗净，切成小块，与冬瓜一起放入沙锅，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫

4、加入料酒、葱花、姜末，用中火煨煮至排骨熟烂，投入紫菜、盐、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌匀即成。

功效：每日1剂，佐餐食用。具有清热利尿、补虚降压等功效，适用于各型高血压病等。

食谱四：

材料：紫菜15克，车前子、决明子各10克。

做法：

1、后2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。

功效：每日1剂，代茶饮用。具有清热解毒、清肝化痰、利尿降压等功效，适用于各型高血压病，尤适用于老年性肝风内动、痰浊内蕴型高血压病等。

食谱五

材料：紫菜20克，豌豆粉100克，湿淀粉、红糖各适量。

做法：

1、紫菜撕碎，漂洗干净待用

2、沙锅中加入适量清水，用中火烧沸

3、先加入豌豆粉和匀，煨煮70分钟，再加入紫菜及湿淀粉，边煮边搅至沸，加入红糖调味即可

功效：每日1剂，早晚分2次当点心服食。具有和中下气、降压去脂等功用，适用于各型高血压病等。