济南年夜饭吃什么菜济南年夜饭菜谱大全带图片

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导语：大年三十，济南到处也是爆竹声声啊，年味也挺浓的。全家人齐聚一起，做一桌丰盛的饭菜，聊聊一年中的趣事，其乐融融，幸福满满!看着春晚，吃着年夜饭最幸福不过了。年夜饭还是在家里吃比较有气氛。那么济南年夜饭吃什么菜?济南年夜饭菜谱大全带图片详情如下。

1、济南年夜饭吃什么菜：炸藕合

炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去，可以体会到很多种味道和口感，绝对是大大的享受。炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成。

2、济南年夜饭吃什么菜：莲藕猪肉水饺

莲藕猪肉水饺是一道以藕、猪肉馅等为原料的美食。下锅煮熟，小碗里加生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，蘸着碗汁，开吃吧。咬开看是不是更诱人呢!

3、济南年夜饭吃什么菜：栗子香菇炖鸡汤

一年将近尾声，炖个汤好好犒劳自己。冬天炖鸡汤很是进补，加入一些板栗、香菇、料酒更是香气四溢，寒冷的冬季吃鸡汤可以暖身。

4、济南年夜饭吃什么菜：大虾白菜

白菜就是“百财”呀,平常的大白菜也能吃出好彩头来。虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。

5、济南年夜饭吃什么菜：葱爆小黄花鱼

“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。

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