生蚝干营养价值 生蚝神奇药用价值及功效

导语：生蚝干营养价值是什么?据说，生蚝是一催情圣品，对男性朋友来说，是非常补身体的，而实际上，生蚝确实也是补肾的海鲜产品之一。此外，生蚝的功效不仅仅只有补肾，还有很多营养成分，它的锌含量很高，是补锌的最佳食品。下面我们一起来了解有关生蚝神奇药用价值及功效。

生蚝干营养价值 生蚝神奇药用价值及功效

食物功效

生蚝干营养价值

生蚝是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注:牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

生蚝神奇药用价值及功效

药用价值：

性味归经：咸，微寒。归肝、胆、肾经。

功能：平肝息风药;养阴药。

煅牡蛎：收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等。

生牡蛎：上收下敛，治疗头晕、便稀。

功效：

生蚝的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒具有抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。催情圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱，这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜，所以那些“食用前最好要烹煮5分钟以上”基本属于不懂美味、不切实际的“安全谬论”。

注意：世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本，如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话，你只能忍受产生下泻、呕吐与反胃等现象之苦了。现在的养殖环境和海洋正在遭受工业污染，而牡蛎正如其身体般，是个污染回收站。

食物功效

生蚝不能一起吃的食物

生蚝+糖：会导致胸闷、气短

生蚝+马蹄：会降低营养

生蚝+辛夷：会食物相克

生蚝+啤酒：会易通风

生蚝+吴茱萸：会饮食相克

生蚝+高粱米：会破坏维生素

生蚝+玉米：会影响吸收

生蚝+柿子：会引起肠胃不适

生蚝+芹菜：降低锌的吸收

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