米饭这样炒，家人吃过都说好！

酱油炒饭

原料：米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，糖

做法：

1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀；

2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用；

3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

咖喱炒饭

原料：剩米饭，柿子辣椒，肉丁，葱，盐，辣酱。

做法：

1、柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用；

2、平底下油烧热，放入咖喱，辣酱，柿子辣椒炒香；

3、加入猪肉碎，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味；

4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅。

酱油炒饭

原料：米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，糖

做法：

1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀；

2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用；

3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

咖喱炒饭

原料：剩米饭，柿子辣椒，肉丁，葱，盐，辣酱。

做法：

1、柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用；

2、平底下油烧热，放入咖喱，辣酱，柿子辣椒炒香；

3、加入猪肉碎，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味；

4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅。