你以为你会吃西兰花?!最有营养的吃法竟然是这个?
虾仁西兰花
食材:西兰花 190克、虾仁 80克、胡萝卜 40克、黑木耳 适量、油1勺、盐 1勺、料酒 1勺、蚝油 1勺
做法:
1.准备食材。
2.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。
3.西兰花切块,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发好。
4.西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油,可以让西兰花颜色保持翠绿。
5.锅中放油,把虾仁煸炒至变色盛出。
6.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。
7.放入西兰花,放盐煸炒。
8.最后放入虾仁煸炒一会即可出锅,营养美味又低卡的虾仁西兰花就出锅了~
清炒蒜蓉西兰花
食材:西兰花 1个、大蒜 6瓣、蚝油 4克、鸡精 2克、清水 5克、盐 适量
做法:
1.西兰花洗干净,切成小块。蒜切蒜末备用。
2.锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。7分熟即可,捞出放入冰水里降温。
3.烧热锅倒入少许橄榄油,将大蒜放入爆出香味。
4.将西兰花倒入一起翻炒。
5.加入少许盐、蚝油、鸡精、一点点清水,翻炒。
6.水分收干即可熄火,上菜。西兰花这样简单做,色泽碧绿,清香爽口~
西兰花炒蘑菇
食材:口蘑 200g、西兰花 80g、胡萝卜 3/1个、姜 3g、蒜 2瓣、生抽 1茶匙、盐 少许
做法:
1.口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
2.锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3.锅里热油,爆香姜蒜
4.接着放入口蘑翻炒
5.调入少量盐,加快口蘑出水,出水后,大火不断的翻炒收汁
6.待汁收干,调入生抽
7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒
8.拌炒均匀后,调入少许盐即可
虾仁西兰花
食材:西兰花 190克、虾仁 80克、胡萝卜 40克、黑木耳 适量、油1勺、盐 1勺、料酒 1勺、蚝油 1勺
做法:
1.准备食材。
2.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。
3.西兰花切块,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发好。
4.西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油,可以让西兰花颜色保持翠绿。
5.锅中放油,把虾仁煸炒至变色盛出。
6.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。
7.放入西兰花,放盐煸炒。
8.最后放入虾仁煸炒一会即可出锅,营养美味又低卡的虾仁西兰花就出锅了~
清炒蒜蓉西兰花
食材:西兰花 1个、大蒜 6瓣、蚝油 4克、鸡精 2克、清水 5克、盐 适量
做法:
1.西兰花洗干净,切成小块。蒜切蒜末备用。
2.锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。7分熟即可,捞出放入冰水里降温。
3.烧热锅倒入少许橄榄油,将大蒜放入爆出香味。
4.将西兰花倒入一起翻炒。
5.加入少许盐、蚝油、鸡精、一点点清水,翻炒。
6.水分收干即可熄火,上菜。西兰花这样简单做,色泽碧绿,清香爽口~
西兰花炒蘑菇
食材:口蘑 200g、西兰花 80g、胡萝卜 3/1个、姜 3g、蒜 2瓣、生抽 1茶匙、盐 少许
做法:
1.口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
2.锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3.锅里热油,爆香姜蒜
4.接着放入口蘑翻炒
5.调入少量盐,加快口蘑出水,出水后,大火不断的翻炒收汁
6.待汁收干,调入生抽
7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒
8.拌炒均匀后,调入少许盐即可