西兰花这样吃,营养满分!学会了,全家人少生病!
西兰花炒肉
材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油。
做法:
1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
西兰花炒蘑菇
材料:口蘑 (200g)、西兰花 (80g)、胡萝卜 (3/1个)、姜 (3g)、蒜 (2瓣)、生抽 (1茶匙)、盐 (少许)
做法:
1、口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
2、锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3、锅里热油,爆香姜蒜
4、接着放入口蘑翻炒
5、调入少量盐,加快口蘑出水,出水后,大火不断的翻炒收汁
6、待汁收干,调入生抽
7、接着放入西兰花和胡萝卜同炒
8、拌炒均匀后,调入少许盐即可
西兰花炒肉
材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油。
做法:
1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
西兰花炒蘑菇
材料:口蘑 (200g)、西兰花 (80g)、胡萝卜 (3/1个)、姜 (3g)、蒜 (2瓣)、生抽 (1茶匙)、盐 (少许)
做法:
1、口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
2、锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3、锅里热油,爆香姜蒜
4、接着放入口蘑翻炒
5、调入少量盐,加快口蘑出水,出水后,大火不断的翻炒收汁
6、待汁收干,调入生抽
7、接着放入西兰花和胡萝卜同炒
8、拌炒均匀后,调入少许盐即可