猪心的营养价值及功效孕妇可以吃猪心吗

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导语：猪心为猪的心脏，是一种很好的补益食品。它不仅可以补充人体所需要的各种营养元素，而且还有利于于人体营养的吸收，因此食用它对我们的身体十分有益。在平时生活中，有不少朋友都很喜欢食用猪心，但对于处于特殊时期而言的孕妇可以吃猪心吗?想必很多准妈妈都很想知道。今天，本站就带您去了解，并向您介绍猪心的营养价值及功效!

猪心为猪的心脏，是一种很好的补益食品。

猪心的功效

1、补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2、安神睡眠

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

猪心的营养价值

每100克猪心含热量119(千卡)，硫胺素0.19(毫克)，钙12(毫克)，蛋白质16.6(克)，核黄素0.48(毫克)，镁17(毫克)，脂肪5.3(克)，烟酸6.8(毫克)，铁4.3(毫克)，碳水化合物1.1(克)，维生素C4(毫克) ，锰0.05(毫克)，维生素E0.7(毫克)，锌1.9(毫克)，维生素A13(微克)，胆固醇151(毫克)，铜0.37 (毫克)，胡罗卜素1(微克)，钾260(毫克)，磷189(毫克)，视黄醇当量76(微克)，钠71.2 (毫克)，硒14.94 (微克)。

孕妇可以吃猪心吗

一般来说，孕妇是可以吃猪心的，而且适量的食用是较有好处的。但是要注意食用频率，太集中的食用则没有什么好处。

首先，猪心中的蛋白质成分对于更新人体组织、提供生命活动能量、调节器官活性、促进酶的催化作用、维持机体新陈代谢和提高免疫力方面都有着较好的作用。而猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼、维持正常新陈代谢和心肌正常功能。多种维生素成分，则可以起到明目、缓解疲劳、提高活性的作用。此外，猪心具有较好的安神定惊、养心补血的作用，可以缓解孕妇出现心虚失眠、惊悸出汗、精深恍惚等症状，经常食用对孕妇们是有较好滋补作用的。

但是，如果过量食用或者过于频繁的食用，则有可能会造成胆固醇的升高，从而会增加脑溢血发生的风险。

为了保险起见，也可以咨询医生，根据医嘱进行食用。