黄鱼的营养价值及功效 孕妇可以吃黄鱼吗
导语：黄鱼就是我们常说的黄花鱼，它是我国名贵的经济鱼类。其食性较杂，主要以鱼虾为食，在我国以舟山渔场产大黄鱼最为出名。黄鱼和其他的鱼类一样，它的营养价值也是非常的丰富的，多吃黄鱼对于健康很有好处。但是，处于特殊时期的孕妇可以吃黄鱼吗?黄鱼的营养价值及功效分别又有哪些呢?下面，本站为您一一介绍!
黄鱼就是我们常说的黄花鱼，它是我国名贵的经济鱼类。
黄鱼的介绍
黄鱼又名黄花鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。黄鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。
黄鱼的营养价值及功效
黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。耳石的主要成分是钙盐，具有清热通淋的功效，鳔中含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，润肺健脾，补气活血I胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等，清热解毒，平肝降脂I肉的成分，每100克含蛋白质17.6克，还有钙、磷、铁、维生素B等物质，可以制成水解蛋白，是良好的蛋白补充剂。
黄鱼的营养价值非常丰富，多吃黄鱼对于健康很有好处。
孕妇可以吃黄鱼吗
黄鱼其实富含非常优质的蛋白钙铁钾等元素，这些物质对于准妈妈们来讲其实是可以起到非常好的营养保健价值的，尤其是女性在怀孕的这个过程当中，胎儿需要大量的补充这些营养物质从而更加健康快乐地成长，所以说孕妇在怀孕时期当然是可以吃黄鱼的，不管是对孕妇本身还是对胎儿都是存在很大的保健作用。
孕妇是可以吃黄鱼，但是要注意前提是建立在非过敏体质的孕妇。如果本身就属于对这些物质过敏的话那么就需要注重这些饮食禁忌，只有这样才可以充分地发挥这些食物的营养保健功效。
