黄皮的功效与作用孕妇可以吃黄皮吗？

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导语：黄皮是一种热带水果，它主要产于海南。其用途非常广泛，除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果。夏季是黄皮的成熟季节，这时不少喜欢食用黄皮的朋友可一饱口福了。但很多准爸爸们都很想知道处于特殊时期的孕妇可以吃黄皮吗?黄皮的功效与作用又有哪些呢?下面，本站就带您去详细了解。

黄皮是一种热带水果，它主要产于海南。

黄皮的功效与作用

1、消除腹胀、助消化

黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。苦味较重的黄皮，效果更好。黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。这种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。

2、顺气、镇咳

黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

3、降火

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、消暑、生津

黄皮尤其是那些带有苦味的具有消暑、生津的功效，夏季户外活动时感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。

夏季户外活动时感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。

孕妇可以吃黄皮吗?

孕妇是可以吃黄皮的。黄皮主要含黄酮甙、酚类氨基酸，这些成份都对孕妇好处，特别是黄酮类，氨基酸类，能有效补充孕妇的营养，黄皮有促消化的功效，特别是有些苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。所以孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。此外，黄皮有和胃，消食，顺气，止呕的作用，适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐，吐酸水苦水的孕妇，能一定程度上缓解孕吐的不适感。但需注意，高血糖的孕妇就最好不要食用黄皮果。

黄皮的食用方法

1、盐腌黄皮果

取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可。

2、黄皮蜜饯

黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来。黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味。

3、黄皮鸡汤

按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮，再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。