佛手的作用与功效 佛手的做法大全
导语：佛手是我国的一种中药，在一些地方它还有佛手柑、五指橘的称谓。它主要生长于丘陵平原开阔地带，我国的四川、广东等地分布较多。佛手极具药用价值，其一般用于治疗噎膈反胃、痰气咳嗽、胃气疼痛等病症。佛手除了可以入药外，日常食用也可起到防病的作用，那么，日常生活中我们该如何食用佛手?食用佛手又有哪些好处呢?下面，本站就为您就介绍佛手的作用与功效;佛手的做法大全。
佛手是我国的一种中药，在一些地方它还有佛手柑、五指橘的称谓。
佛手的作用与功效
1、燥湿化痰
佛手苦温燥湿化痰，辛香又能行气，因此可以治疗湿痰咳嗽，痰多胸闷等病症。
2、疏肝理气
佛手辛香行散，味苦疏泄，善于疏肝解郁、行气止痛。治肝郁气滞及肝胃不和之胸肋胀痛，脘腹痞满等，可与柴胡、香附、郁金等同用。
3、抗炎消肿
佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用。
4、降压利尿
佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降血压之功效。
5、和胃止痛
佛手可入脾胃经，能理气和中止痛。可治疗脾胃气滞导致脘腹胀痛，呕吐、恶心、食欲不振等症状。可与木香、香附、砂仁等同用。
佛手的禁忌
1、阴虚有火，无气滞症状者慎服佛手。
2、痢久气虚，非其所宜。《本经逢原》
佛手除了可以入药外，日常食用也可起到防病的作用。
佛手的做法大全
1、佛手姜汤
材料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。
做法：把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片;将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。
功效：疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。
2、木耳佛手蛇肉汤
材料：水发木耳50克，佛手10克，蛇肉250克。
做法：水煎加上调料食用。
功效：主要治疗子宫颈癌肝郁气滞型：月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼，口苦，阴道不规则出血或性交后出血，宫颈轻度糜烂、上有白色斑点，舌质暗红，苔薄黄腻，脉弦。
3、佛手粥
材料：佛手15克，苏梗15克，粳米60克。
做法：先将佛手、苏梗洗净，水煎取汁，待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟，入白糖少许调味食。
功效：主要治疗妊娠腹痛气郁型：妊娠期间胸腹胀满疼痛，以两胁尤甚，嗳气吐酸、烦躁易怒，苔薄腻，脉弦滑。
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