冷冻肉用水泡？好多人都做错了，这样解冻跟新鲜肉一样美味！
很多人买了大量生鲜食品回来后，会将一部分食品放入冰箱冷藏，以便延长保存期限。但是你知道食品放冰箱冷冻，要注意些什么吗？怎样合理的归类各种食品才可以既环保又新鲜呢？冰冻的肉类该如何解冻才正确？
冷冻食品的包装最好采取密封式包装，
这样保存空气就不容易进入，
也不容易和其它食品味道相交叉。
为确保食品的质量和新鲜，
需要处理过再放进密封塑料袋里，
不可以放入保鲜袋直接放入冰箱。
冰箱里可以设计冷冻库分隔区，
用隔板区分开每一种食物，
味道比较大的食材尽量隔远些。
经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的，
大家平常都是直接用水冲解冻，
这样解冻过的肉口感非常不好，
想要吃出鲜肉的口感，
以后就不要再用这种方法了。
只要用了这个办法，
解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜。
取一个钢锅倒置在桌面，
锅底朝天，将冻肉放在锅底上，
再用一个钢锅放在冻肉上压住，
形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状。
（钢锅要先预热，温热即可）
在这里提醒大家：
解冻过的食材物容易产生细菌，
水分也会流失，
所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦！
