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鲫鱼别只会做汤,这样做,清热、消暑又开胃,三碗饭都能吃下去了

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上锅蒸之前用2勺料酒+一小勺盐+1勺醋,均匀涂抹在鲫鱼全身,这样不仅提鲜,也能彻底去掉鱼腥味。腌制10分钟左右,上锅蒸,上汽后蒸7分钟。

鲫鱼别只会做汤,这样做,清热、消暑又开胃,三碗饭都能吃下去了

蒸好后去除盘子里的汤汁。

用生抽、糖、盐、香醋和适量清水调好调味汁,拌匀后放入切好的蔬菜碎丁。看着就爽辣吧?

淋上汤汁,就可以过瘾的享受了。

上锅蒸之前用2勺料酒+一小勺盐+1勺醋,均匀涂抹在鲫鱼全身,这样不仅提鲜,也能彻底去掉鱼腥味。腌制10分钟左右,上锅蒸,上汽后蒸7分钟。

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用生抽、糖、盐、香醋和适量清水调好调味汁,拌匀后放入切好的蔬菜碎丁。看着就爽辣吧?

淋上汤汁,就可以过瘾的享受了。

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