当前位置

首页 > 生活家居 > 养生 > 降脂、降压、通心血管,它全都能解决!

降脂、降压、通心血管,它全都能解决!

推荐人: 来源: 经验站 阅读: 2.98W 次

胡萝卜有这么多丰富的营养,那究竟怎么吃才能最大程度吸收这些营养呢?

降脂、降压、通心血管,它全都能解决!

【胡萝卜怎么吃最有营养】

一、生吃不如熟吃

熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能充分吸收胡萝卜的营养,最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入,其保健功效也可发挥到极致。

而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

二、炖煮吃能抗癌

胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。

据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

 三、宜包饺子、蒸包子

在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。

因为胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。

如果做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。

 四、蒸煮胡萝卜最佳

可以在蒸饭煮粥的时候撒点胡萝卜丁,也可以直接把胡萝卜蒸熟吃,这样一方面胡萝卜素损失更小,另一方面,还能少吃进去许多烹调油而发胖,一举两得还方便。

另外,还可在蒸熟的胡萝卜中加一点牛奶用料理机打碎,或者可以加一个鸡蛋、或吃些鱼肉,或配合一点用油炒的其他菜肴。

胡萝卜有这么多丰富的营养,那究竟怎么吃才能最大程度吸收这些营养呢?

【胡萝卜怎么吃最有营养】

一、生吃不如熟吃

熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能充分吸收胡萝卜的营养,最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入,其保健功效也可发挥到极致。

而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

二、炖煮吃能抗癌

胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。

据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

 三、宜包饺子、蒸包子

在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。

因为胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。

如果做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。

 四、蒸煮胡萝卜最佳

可以在蒸饭煮粥的时候撒点胡萝卜丁,也可以直接把胡萝卜蒸熟吃,这样一方面胡萝卜素损失更小,另一方面,还能少吃进去许多烹调油而发胖,一举两得还方便。

另外,还可在蒸熟的胡萝卜中加一点牛奶用料理机打碎,或者可以加一个鸡蛋、或吃些鱼肉,或配合一点用油炒的其他菜肴。

推荐阅读

  • 1血压高血脂高怎么办?这些食物能降脂降压应多吃
  • 2煮汤别再放味精了,加点这个,护血管降血压,只要几块钱!
  • 3这种菜是高血压高血脂克星,还特通便!不少长寿的人都在吃!
  • 4鱼肝油能降血压吗 吃鱼肝油有什么好处
  • 5山楂配一宝,赶跑腰痛、扩张血管还降压,太实用了!
  • 6高血脂吃什么好?降血脂最快的十种食物
  • 7苦丁茶能降血压吗
  • 8春季养生粥大全 芹菜粥可降血压减烦躁
  • 9高血脂适合吃的水果 8种水果降血脂效果好
  • 10高血压运动降压注意三要点
  • 11决明子的功效与作用简介 决明子还有降血压之效吗
  • 12味精致癌?没那么可怕!用好了能降血压!
  • 13这种菜叶子能降血压、去结石!你却丢掉了?
  • 14春天上火,专家告诉你吃什么降火,最后一种降压降脂
  • 15吃一口它等于吃七口油!血压血糖蹭蹭飙升,心血管专家打死不碰!
  • 16降血压的食物 降血压的食物有哪些
  • 17高血压高血脂要人命?通过食疗降压降脂效果佳
  • 18血脂降了血压会降吗
  • 19妊娠高血压吃什么降压 妊娠高血压饮食推荐
  • 20降血脂吃什么 一定不能少了这些食物
  • 21降血压10个温馨提示 别让血压蹭蹭“向上蹿”!
  • 226种世界公认降脂降压食物,40岁以后要多吃~
  • 23把大米炒一下,竟成了一味药!止腹泻、降压降脂……
  • 24它是夏季第一瓜,1颗等于4味药!降脂护心、解毒祛斑,超便宜!
  • 25冬季养生怎能没有芹菜 养肝护肝降血压