蒸木瓜的营养价值 蒸木瓜的做法大全
导语：众所周知，木瓜是一种十分美味的水果，其实很多人都不知道它还是一种可食用性蔬菜。作为蔬菜的木瓜可以制作出很多营养可口的美味佳肴，而相对于营养又不上火的木瓜做法就非蒸木瓜莫属了。那么，蒸木瓜怎么做好吃呢?下面，本站就为你介绍蒸木瓜的做法大全;以及蒸木瓜的营养价值。
蒸木瓜
蒸木瓜的营养价值
蒸木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。蒸木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。蒸木瓜中维生素C的含量还是苹果的48倍。
蒸木瓜的做法大全
一、鮮奶蒸木瓜
材料：木瓜半个，牛奶1勺，蜂蜜1勺。
做法：
1、木瓜洗净，掏空中间的籽儿，切半个，放蒸锅蒸一刻钟左右，直到木瓜变软。
2、待木瓜软后，盛入盘中，放入一勺纯奶，再放入一勺蜂蜜，搅拌后，食用即可。
蒸木瓜
二、生菜赤小豆蒸木瓜
材料：木瓜1个，赤小豆(熟)适量，生菜1片，白糖适量，蜂蜜适量。
做法：
1、木瓜削皮，从中间切开，去籽，洗干净。
2、用小刀先竖切几条细沟，再横向切几条。
3、把红豆拌白糖放入木瓜的肚子里，盘子扣到木瓜上，然后快速翻过来。
4、把木瓜放入锅中，大火蒸15分钟。
5、出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水，如果有橙汁的浇上去更漂亮也更好吃，我家里没有，就烧了蜂蜜白糖汁。
6、用生菜叶子梗剪出叶子的形状，放在木瓜的一端即可。
