西瓜有什么营养价值 吃西瓜的禁忌有哪些
导语：西瓜顾名思义就是西域传来的瓜，而现如今我国是世界上最大的西瓜产地。大家都知道西瓜是消夏解渴的佳品，一到夏天我们就会看到水果摊上买西瓜的人络绎不绝。虽然说吃西瓜对我们的身体十分的有好处，但是因为西瓜也有食用禁忌，因此我们应当在了解的情况下食用。那么，吃西瓜的禁忌有哪些呢?西瓜有什么营养价值?下面，本站就为您一一介绍!
西瓜顾名思义就是西域传来的瓜，而现如今我国是世界上最大的西瓜产地。
西瓜有什么营养价值
西瓜营养丰富，含蛋白质、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B和维生素C、钙、铁、磷、粗纤维、苹果酸、磷酸、甜菜碱、腺嘌呤、胡萝卜素、番茄烃、盐类(主要为钾盐)、丁醛、乙醛等成分。
吃西瓜的禁忌有哪些
1、产妇的体质比较虚弱，而从中医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。因此产妇不宜食用西瓜。
2、糖尿病患者不宜吃西瓜，因为西瓜会导致血糖的升高，病情较重的糖尿病患者甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。
3、口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。因此，口腔溃疡患者也不宜食用西瓜。
糖尿病患者不宜吃西瓜，因为西瓜会导致血糖的升高。
4、肾功能不全者不宜食用西瓜。肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。
如何挑选西瓜
1.花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
2.用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
3.成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
4.西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚、咚地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出突、突声，是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声，是过熟的瓜;发出嗒、嗒声的是生瓜。
