莲子的功效与作用 吃莲子的营养价值和食用注意事项

导语：在众多养生食材当中，莲子是最常用的食材之一，莲子一年四季皆宜食用，不仅食用价值高，药用价值也是杠杠的。很多人对于莲子的功效只停留在清热解毒这一点，现在由小编带你全面了解莲子的功效与作用，以及关于吃莲子的营养价值和食用注意事项。

莲子的功效与作用 吃莲子的营养价值和食用注意事项

莲子

一、莲子的功效与作用

性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

1、降血压作用

且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关。

2、抗心律失常作用

三是能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

3、抗氧化作用

另外，莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。黄酮类化合物有抗氧化作用。

4、抗癌作用

近年来的研究表明，莲芯还具有较好的抗癌作用。

5、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子

二、莲子的营养价值

1、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2、莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

3、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

三、莲子的食用注意事项

想要身体最好的吸收莲子的功效，避免对身体产生不要的影响，一些吃莲子的注意事项一定要遵守。具体如下：

1、每天要坚持一个良好的作息生活习惯，千万不能够熬夜。

2、在吃莲子期间，最好不要吃一些具有刺激性的食物，同时辛辣的食物也要少吃。

3、坚持有计划性的参加一些户外运动，这样不仅能够放松心情，同时对身体也有一定的保健作用。

4、每天都要给自己减压，告诉自己你可以的，千万不能够给自己太大的压力。

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